Choa0의 소소한 유럽 여행기

지난 카페 트라피스텐 Café Trappisten 포스팅에서베스트말레 수도원에서 생산하는두 종류의 트라피스트 맥주,듀벨 Dubbel 과 트리펠 Tripel 을소개해 드렸는데요. 2019/07/10 - [유럽여행/벨기에] - [베스트말레/트라피스트 맥주] 듀벨, 트리펠 맥주의 본가를 찾아서. 카페 트라피스텐 Café Trappisten 원래 베스트말레 수도원에서는 3가지 종류의 맥주를 생산하고 있습니다.나머지 하나는 바로베스트말레 엑스트라 Westamalle Extra 입니다. 베스트말레 엑스트라 Westmalle Extra 입니다. 베스트말레 엑스트라 Westmalle Extra 는엥켈 Enkel 스타일의 맥주입니다.Enkel 은 영어로 Single 이라는 뜻이에요.듀벨과 트리펠이 두 배, 세 배란 뜻이..

2019/07/10 - [유럽여행/벨기에] - [베스트말레/트라피스트 맥주] 듀벨, 트리펠 맥주의 본가를 찾아서. 카페 트라피스텐 Café Trappisten 카페 트라피스텐 Café Trappisten 에서베스트말레 트라피스트 맥주를 맛본 후,이 맛있는 맥주를 만드는베스트말레 수도원 Westmalle Abbey 을 보러 가봤습니다. 베스트말레 수도원 Westmalle Abbey 은1794년, 프랑스 대혁명을 피해 온트라피스트회 수도사들에 의해 세워졌습니다. 베스트말레 수도원 내부에는외부인은 들어갈 수 없어요.대신 수도원 둘레로 산책로가 있어수도원 주위를 둘러볼 수 있습니다.^^ 카페 트라피스텐 Café Trappisten 에서 길을 건너면베스트말레 수도원으로 이어지는 산책로의 입구가 있습니다. 길을 건..

여러분은 어떤 술을 가장 좋아하시나요?제가 가장 좋아하는 술은 맥주입니다.무엇보다 차가운 맥주가 목을 넘어가면서 느껴지는그 시원함과 톡 쏘는 청량감을 정말 좋아하거든요.ㅎㅎ 이제는 우리나라에도 수입맥주가 많이 들어와다양한 맥주를 맛볼 수 있지만,유럽에 있으면서 가장 좋은 점 중 하나가이런 맥주가 있었나 싶을 정도로다채로운 맥주들을 즐길 수 있다는 점입니다. 유럽의 다양한 맥주들 중에서트라피스트 맥주 Trappist Beer 가 유명한데요. 트라피스트 맥주는 이름 그대로트라피스트 수도회에서 제조한 맥주입니다. 현재 국제 트라피스트 협회 (ITA / International Trappist Association) 소속14곳의 수도원에서 트라피스트 맥주를 생산하고 있고,그중 위 사진에 있는 11개의 트라피스트..