Choa0의 소소한 유럽 여행기

[포르투/맛집] 현지인이 추천해 준 최고의 프란세지냐 맛집. Brasão Cervejaria Coliseu Baixa 본문

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[포르투/맛집] 현지인이 추천해 준 최고의 프란세지냐 맛집. Brasão Cervejaria Coliseu Baixa

사용자 Choa0 2019. 12. 8. 07:00

프란세지냐 francesinha라는 요리 이름을

들어보신 적 있나요?


포르투 Porto 에서 처음 시작된

포르투갈식 샌드위치인데요.

빵 사이에 햄, 고기, 치즈 등을 끼우고

그 위에 치즈를 덮어 구워서

그 위에 다시 소스를 끼얹은 요리입니다.

(듣기만 해도 굉장히 헤비하네요.ㅎㅎ)


포르투에 왔으니

포르투의 대표 음식을 먹어보고 싶어서

숙소 직원에게 물어봤더니

식당 한곳을 추천해 주더라구요.


포르투 전통 음식 프란세지냐 맛집,

Brasão Cervejaria Coliseu Baixa입니다.


Brasão Cervejaria Coliseu Baixa

외관입니다.


방문한 때가 11월 말이었는데,

이미 크리스마스 장식이 돼있더라구요.


오픈 시간인 정오에 맞춰서 갔는데,

이미 4~5팀 정도가 대기 중이었습니다.


Brasão Cervejaria Coliseu Baixa

내부입니다.


포르투갈 현지 분위기가 나면서도

모던한 느낌입니다.


그리고 밖에서 봤을 때보다

굉장히 넓고 깊습니다.


식당 가운데에는

음료를 준비하는 Bar 가 있고,

그 뒤로도 테이블이 많습니다.


제일 끝에는 주방이 보이네요.


지하도 1층과 비슷한 구조로

많은 테이블 준비되어 있습니다.


좌석이 꽤나 많은데도

손님들이 끊임없이 들어와

나중에는 지하도 꽉 차더라구요.

한국 분들도 꽤 보였습니다.


기본 테이블 세팅입니다.

테이블이 좀 작은 편이에요.


식전 빵과 올리브는 유료입니다.

(1.80유로/인)

드셔보세요. 정말 맛있습니다!


● 문어 샐러드 : 6.70유로

    Salada de Polvo com Molho Verde

    (Octopus in Vinaigrette Sause)


- 새콤한 비네그레트 소스에

  문어와 파프리카 등의 야채가 들어 있습니다.

- 포르투 문어의 특징일까요?

  문어의 식감이 모두 부드러웠어요.

- 단점이라면 양이 적습니다...


● 흑마늘 마요네즈를 곁들인 양파 튀김 : 4.50유로

    Cebola Frita com Maionese de Algo Negro

    (Fried Onion with Black Garlic Mayonnaise)


- 한국의 요리 프로그램에서 가끔 봤었던

  양파꽃튀김(블루밍 어니언 Blooming Onion)입니다.

- 적당한 소금 간이 양파의 단 맛과 어우러져,

  단짠단짠한 맛이 좋았어요.

- 흑마늘 마요네즈 소스는 살짝 단 맛이 나는 게

  중식당에서 나오는 춘장 소스가 생각났어요.ㅎㅎ


● 계란을 올린 프란세지냐 1/2 :8.80유로

    Francesinha com Ovo 1/2

    (Francesinha with Egg 1/2)


- 빵과 햄, 고기, 치즈의 조합이

  맛이 없을 수가 없죠.

  (조금 느끼하기는 합니다.)

- 1/2을 시켰는데도 양이 많았어요.

  처음에는 잘못 갖다 준 줄 알고

  직원에게 물어보기도 했습니다.^^

  1인분보다는 1/2 메뉴를 주문하고

  부족하면 다른 음식도 드셔보는 게 좋을 듯해요.

- 옆에 있는 단지에는 소스가 더 들어 있습니다.

  프란세지냐의 소스 레시피는 식당마다 다른데

  어디든 공통으로 들어가는 재료는 맥주라네요.ㅎㅎ


● Sovina Brasão IPA (400ml) :5.00유로


- 포르투갈의 Sovina 라는 브랜드의 Craft Beer 입니다.

- 시원하면서도 쌉싸름한 맛이 제 입에 맞고,

  프란세지냐와도 잘 어울렸어요.

- 무엇보다 맥주잔이 마음에 들었습니다.ㅎㅎ


Cervejaria Brasão 는

포르투에 3개 매장이 있습니다.


제가 방문한 곳이Coliseu(2017년 오픈),

나머지 두 곳은

Aliados(2014) 와 Foz(2019) 인데요.


Foz는 시내에서 멀리 떨어져 있지만,

Aliados는

트린다드 Trindade 역과 상 벤투 Sao Bento 역의

중간쯤에 위치해 있어서,

Coliseu 와 Aliados 두 매장이

방문하기에 좋습니다.


참고로 식당의 바로 옆에

슈퍼마켓 체인인 pingo doce가 있습니다.


숙소에서 음식을 해 드시는 분들이

재료 구매하기에 좋을 듯해요.


프란세지냐에 대해 얘기해보자면,

제 취향에는 맞는 요리지만

조금 느끼하기도 하고

칼로리 폭탄이라는 느낌도 있어

호불호가 갈릴 듯하네요.


하지만 포르투에서 시작한 전통 음식이니,

포르투에 오셨다면

한 번쯤 도전해보는 것도 좋을 것 같아요.^^



프란세지냐 외에 다른 음식들도 좋았고,

널찍한 데다 분위기도 좋고,

직원들도 친절했어요.

이번 포르투에서 방문한 식당 중

가장 마음에 들었던 식당입니다.

◆ Good

- 합리적인 가격의 맛있는 음식

- 넓은 실내공간과 친절한 직원들

▶ 영업시간 : [월~목] 12:00 ~ 15:30 & 19:00 ~ 24:00/

                  [금] 12:00 ~ 15:30 & 19:00 ~ 익일 02:00/

                  [토] 12:00 ~ 16:00 & 19:00 ~ 익일 02:00 /

                  [일] 12:00 ~ 16:00 & 19:00 ~ 24:00

▶ 위치 (주소) : Rua de Passos Manuel 205, 4000-385 Porto, Portugal

▶ 전화번호 : +351 931 989 364

▶ 홈페이지 : https://www.brasao.pt/en/

▶ 구글 평점 : 4.5 / 리뷰 수 : 3,008개 ('19.12. 7 기준)

▶ 트립어드바이저 평점 : 4.5 / 리뷰 수 : 809개 ('19.12. 7 기준)

 - 159위 (1,766 곳의 포르투 소재 음식점 중)

▶ 방 문 일 :'19. 11. 24 (일)

이상으로현지인이 추천하는 프란세지냐 맛집,

Brasão Cervejaria Coliseu Baixa의 포스팅을 마치겠습니다.

Brasão Cervejaria Coliseu Baixa의 메뉴 사진

아래에 첨부합니다. (영어)

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