[파리] 파리에서 만난 한국 빵집, 파리바게뜨 Paris Baguette

한국의 길거리를 걷다 보면
편의점 만큼은 아니지만, 그래도 많이 볼 수 있는 게 빵집들이죠?
그 중의 하나가 파리바게뜨 Paris Baguette 일텐데요.

파리 한가운데에 바로 그! 파리바게뜨 매장이 있다고 해서 찾아가 봤어요.
파리에서 만난 한국 빵집, 파리바게뜨 Paris Baguette 입니다.

파리의 파리바게뜨 1호점 (샤틀레점) 은 2014년 7월 문을 열었습니다.
같은 종류의 빵들만을 판매하는 현지 빵집들과는 달리,
계절과 유행에 따른 다양한 종류의 빵을 판매해
현지의 호응을 얻었다고 하네요.
덕분에 2015년 7월에 오페라 가르니에 근처에 2호점도 오픈했습니다.

여기서 TMI 하나!
해외에 오픈한 파리바게뜨 매장이 몇 개 정도 되는지 아시나요?
파리바게뜨는 2004년 9월, 상하이에 첫 해외 매장을 오픈한 후
중국, 미국, 베트남, 싱가포르, 프랑스에 총 300개가 넘는 매장을 운영하고 있다고 합니다!

매장의 외관입니다.

한국에서 사용하는 로고와는 조금 다른 것 같네요.
그래도 한국에서 멀리 떨어진 이곳 파리에서
파리바게뜨라는 상표를 보니 신기하네요.ㅎㅎ
현지 사람들은 이곳이 한국 브랜드라고는 생각도 못할 것 같아요.

매장의 내부입니다.
내부로 들어서서 오른쪽으로는
각종 빵이 진열되어 있고 그 끝에 계산대가 있어요.

사진 정면의 벽 위 파리바게뜨 로고 옆에
초록색으로 된 'AB'라는 마크가 보이시나요?
바로 'AGRICULTURE BIOLOGIQUE' 라고
성분의 95% 이상이 유기농 재료일 때
프랑스 정부가 발급하는 유기농 인증 마크라고 해요.

매장의 왼쪽으로는 테이블이 준비되어 있어요.
사진에 보이는 2인용의 작은 테이블이 15개 정도 있습니다.
방문한 때가 토요일 오후 2시쯤이었는데 만석이었어요.
사람이 많아서 사진 찍기가 눈치보이더라구요.ㅎㅎ

파리의 파리바게뜨에 와보고 싶었던 가장 큰 이유는,
이곳에서 코팡 Brioche Kopan 이라는 이름으로
프랑스빵 브리오슈에 한국식 앙금을 넣은
한국식 빵 3종을 판매하고 있기 때문입니다!

● Brioche Kopan - Crumble (소보루빵) : 2.90유로
- 한국에서 먹던 그 소보루빵입니다. 특별한 건 없었어요.ㅎㅎ

● Brioche Kopan - Creme de Lait, Red beans (크림단팥빵) : 3.10유로
- 많이 달지 않은, 옛날 호빵에 들어가는 것 같은 단팥을 사용하는 것 같아요.
그래서 오히려 빵 안의 크림과도 더 잘 어울리고 괜찮았습니다.

빵의 종주국인 프랑스답게,
다양한 종류의 바게뜨와 빵,
그 외에 샌드위치, 샐러드, 수프 등도 판매하고 있습니다.

바로 위 2장의 사진은,
마침 숙소가 근처라 찾아가봤던 오페라 가르니에 근처에 파리바게뜨 2호점 (오페라점) 입니다.

1호점 만큼 빵과 다른 먹거리의 종류가 다양하지는 않았어요.
그리고 제가 갔을 때에는 다 팔렸었는지 Brioche Kopan 3종류도 찾을 수 없었습니다.

파리에 있는 파리바게뜨라고 하니 신기한 마음에,
그리고 코팡 Brioche Kopan 의 맛이 궁금해서 찾아가 보기는 했지만,
굳이 파리까지 와서 일부러 시간내서 방문할 필요는 없는 것 같아요.

한국 사람의 입장에서 그렇다는 말이지,
코팡 Kopan 도 맛있었고,

다른 빵들도 맛있어서 현지에서도 꽤 인기를 얻고 있다고 해요.

그런데 한 가지 생각이 들었던 건
한국 내 파리바게뜨 매장들의 제품 품질 향상과
직원들의 근무 환경에는 어느 정도 신경을 쓰고 있을까? 하는 것이었습니다.

물론 해외에서 자리잡기 위한 현지화 전략도 필요하겠지만,
해외에서 파리바게뜨를 접한 외국인들이
한국에 와서 파리바게뜨를 방문했을 때 똑같은 만족감을 느낄 수 있을까요?

그리고 찾아본 기사들에서는 해외 현지직원 채용을 좋은 현지화 전략으로 얘기하던데,
그 현지 직원들의 처우는 한국과 비교하면 어땠을까요?
제빵기사 불법 파견으로 문제가 됐던 게 그리 오래 전이 아니죠.

유학생분들, 현지 거주하는 한국분들이
가끔 한국의 빵이 그리울 때 가시면 좋을 듯 합니다.^^

▶ 영업시간 : [월~금] 07:00 ~ 20:00 / [토] 07:00 ~ 19:00 / 일요일 휴무
▶ 위치 (주소) : 11 Rue Jean Lantier, 75001 Paris, France
▶ 구글 평점 : 4.0 / 리뷰 수 : 206개 ('19. 1.9 기준)
▶ 방 문 일 : '18.12. 1 (토)

이상으로 파리에서 만난 한국 빵집, 파리바게뜨 Paris Baguette 의 포스팅을 마치겠습니다.