[브뤼헤/맛집] 화려한 샹들리에 밑에서 즐기는 메르베이유 케이크, Aux Merveilleux de Fred

메르베이유 Merveilleux 케이크라고 들어본 적 있으신가요?

초콜릿이나 크림으로 감싼 머랭 쿠키에 

다양한 맛의 무스를 올린 작은 케이크인데요.

브뤼헤 시내를 돌아다니다가,

프랑스에서 시작해 유럽 곳곳에 매장을 둔

메르베이유 케이크 맛집을 발견했습니다!

브뤼헤 맛집 Aux Merveilleux de Fred 를 소개해 드립니다.

매장의 외관입니다.

통으로 된 커다란 유리창 너머로 매장 안이 훤히 들여다 보이네요.

커다란 샹들리에부터 뭔가 화려한 분위기입니다.

제가 이곳에 호기심을 가지게 된 이유는,

바깥에서 창문을 통해 머랭 만드는 모습을 직접 볼 수 있었기 때문이에요.

매장의 내부입니다.

메르베이유 케이크 뿐만 아니라 빵들도 직접 만들어 판매하고 있어요.

색색의 메르베이유 Merveilleux 케이크가 정말 맛있어 보입니다.^^

총 6 종류의 메르베이유 케이크를 판매하고 있는데요.

종류에 따라 작은 것 (mini), 1인분 (individual),

그리고 큰 케이크 (cake, 4~24인분) 로 주문이 가능합니다.

모두 테이크 아웃이 가능하고,

미니 메르베이유 케이크는 세트로 판매하기도 합니다.

우연히 커다란 메르베이유 케이크를 만드는 과정을 봤는데,

돌돌 말린 모양의 머랭을 2~3층 쌓은 후, 그 위에 크림을 바르더라구요.

제가 앉았던 2층 창가 자리에서 찍은 매장입니다.

천장에 매달린 큰 샹들리에는 

Aux Merveilleux de Fred 의 모든 매장에 있다고 합니다.

메르베이유 Merveilleux 케이크는 디저트로 먹기로 하고,

우선 아침으로 먹을 빵과 커피를 주문했어요.

● (왼쪽) 커피 Coffee : 3.20유로 / (오른쪽) 라테 마키아토 Latte Macchiato : 4.00유로

 - 커피 맛은 평범했어요.

 - 초콜릿, 매장에서 만든 머랭 쿠키가 함께 나옵니다. 

● 크라미크 Cramique (250g) : 4.60유로

 - 크라미크는 프랑스 북부와 벨기에에서 주로 먹는 건포도빵입니다.

 - 플레인 / 설탕 / 초콜릿 / 건포도와 설탕 중 선택할 수 있습니다.

   종류에 따라 모양도 조금씩 다릅니다.

   (전 초콜릿 크라미크를 주문했는데, 건포도는 들어있지 않았어요.)

 - 갓 구운 빵이라 속이 촉촉하면서 김이 모락모락 납니다.

 - 보기보다 양이 꽤 많았어요.

   카운터에 테이크 아웃용 종이봉투가 있으니 남기셔도 됩니다.

 - 초콜릿은 손에 묻기 쉬우니 조심하세요. 

● 크루아상 Croissant : 1.90유로

 - 크루아상은 미리 만들어놓은 것인지, 따뜻하지 않아서 별로였습니다. 

이제 메르베이유 Merveilleux 케이크를 맛볼 시간입니다.^^

크라미크의 양이 많아 이미 배가 불러서,

메르베이유 케이크는 Mini 사이즈 하나만 시켰어요.

혹시나 너무 달까 봐서 커피도 한 잔 더 주문했습니다.

● 메르베이유 The Merveilleux (mini) : 1.95유로 (individual : 3.10유로)

 - 6종류 중에서, 이름이 메르베이유인 메르베이유 케이크를 주문했습니다.^^

 - 너무 딱딱하거나, 과하게 쫀득거리지 않을까 걱정했었는데 전혀 그렇지 않았어요.

   처음에는 살짝 씹히는가 싶다가, 금새 입 안에서 부드럽게 녹아 사라집니다.

 - 달달하면서도 담백한 것이 전혀 물리지 않는 맛이었어요.

   배만 부르지 않았다면 종류별로 다 먹어보고 싶을 정도였어요.ㅎㅎ

메르베이유 Merveilleux 라는 단어 자체가

프랑스어로 멋진, 굉장한 이라는 뜻이라고 합니다.

저는 원래 머랭도 별로 좋아하지 않고,

메르베이유 Merveilleux 케이크도 처음 먹어 봤는데,

왜 이런 이름이 붙었는지 이해가 가더라구요.^^

Aux Merveilleux de Fred 는

7개의 파리 매장을 포함해 프랑스에 17곳,

벨기에에 4곳, 그리고 베를린, 런던, 뉴욕에도 매장을 운영하고 있어요.

검색해보니 파리에 있는 Aux Merveilleux de Fred 매장들은

맛집으로 유명해서 한국분들도 많이 가시는 것 같아요.

브뤼헤 여행 중에 잠시 쉬어 가거나 아니면 디저트가 먹고 싶을 때,

메르베이유 Merveilleux 케이크를 추천드려요. 

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▶ 영업시간 : [수~월] 09:00 ~ 18:00 / 화요일 휴무

▶ 위치 (주소) : Eiermarkt 3A, 8000 Brugge, Belgium

▶ 홈페이지 : http://www.auxmerveilleux.com/home_en/

▶ 구글 평점 : 4.4 / 리뷰 수 : 273개 ('19. 2.12 기준)

▶ 트립어드바이저 평점 : 4.5 / 리뷰 수 : 227개 ('19. 2.12 기준)

 - 2위 (10곳의 브뤼헤 소재 베이커리 중)

 - 114위 (680곳의 브뤼헤 소재 맛집 중)

▶ 방 문 일 : '19. 2. 2 (토)

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이상으로 브뤼헤의 메르베이유 Merveilleux 케이크 맛집,

 Aux Merveilleux de Fred 의 포스팅을 마치겠습니다.

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 Aux Merveilleux de Fred 의 메뉴 사진을 아래에 첨부합니다.

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