Choa0의 소소한 유럽 여행기

[브뤼헤/맛집] 화려한 샹들리에 밑에서 즐기는 메르베이유 케이크, Aux Merveilleux de Fred 본문

유럽여행/벨기에

[브뤼헤/맛집] 화려한 샹들리에 밑에서 즐기는 메르베이유 케이크, Aux Merveilleux de Fred

사용자 Choa0 2019.02.13 07:00

메르베이유 Merveilleux 케이크라고 들어본 적 있으신가요?

초콜릿이나 크림으로 감싼 머랭 쿠키에 

다양한 맛의 무스를 올린 작은 케이크인데요.


브뤼헤 시내를 돌아다니다가,

프랑스에서 시작해 유럽 곳곳에 매장을 둔

메르베이유 케이크 맛집을 발견했습니다!

브뤼헤 맛집 Aux Merveilleux de Fred 를 소개해 드립니다.


매장의 외관입니다.

통으로 된 커다란 유리창 너머로 매장 안이 훤히 들여다 보이네요.

커다란 샹들리에부터 뭔가 화려한 분위기입니다.


제가 이곳에 호기심을 가지게 된 이유는,

바깥에서 창문을 통해 머랭 만드는 모습을 직접 볼 수 있었기 때문이에요.


매장의 내부입니다.

메르베이유 케이크 뿐만 아니라 빵들도 직접 만들어 판매하고 있어요.


색색의 메르베이유 Merveilleux 케이크가 정말 맛있어 보입니다.^^


총 6 종류의 메르베이유 케이크를 판매하고 있는데요.

종류에 따라 작은 것 (mini), 1인분 (individual),

그리고 큰 케이크 (cake, 4~24인분) 로 주문이 가능합니다.

모두 테이크 아웃이 가능하고,

미니 메르베이유 케이크는 세트로 판매하기도 합니다.


우연히 커다란 메르베이유 케이크를 만드는 과정을 봤는데,

돌돌 말린 모양의 머랭을 2~3층 쌓은 후, 그 위에 크림을 바르더라구요.


제가 앉았던 2층 창가 자리에서 찍은 매장입니다.


천장에 매달린 큰 샹들리에는 

Aux Merveilleux de Fred 의 모든 매장에 있다고 합니다.


메르베이유 Merveilleux 케이크는 디저트로 먹기로 하고,

우선 아침으로 먹을 빵과 커피를 주문했어요.


● (왼쪽) 커피 Coffee : 3.20유로 / (오른쪽) 라테 마키아토 Latte Macchiato : 4.00유로

 - 커피 맛은 평범했어요.

 - 초콜릿, 매장에서 만든 머랭 쿠키가 함께 나옵니다. 


● 크라미크 Cramique (250g) : 4.60유로

 - 크라미크는 프랑스 북부와 벨기에에서 주로 먹는 건포도빵입니다.

 - 플레인 / 설탕 / 초콜릿 / 건포도와 설탕 중 선택할 수 있습니다.

   종류에 따라 모양도 조금씩 다릅니다.

   (전 초콜릿 크라미크를 주문했는데, 건포도는 들어있지 않았어요.)

 - 갓 구운 빵이라 속이 촉촉하면서 김이 모락모락 납니다.

 - 보기보다 양이 꽤 많았어요.

   카운터에 테이크 아웃용 종이봉투가 있으니 남기셔도 됩니다.

 - 초콜릿은 손에 묻기 쉬우니 조심하세요. 


● 크루아상 Croissant : 1.90유로

 - 크루아상은 미리 만들어놓은 것인지, 따뜻하지 않아서 별로였습니다. 


이제 메르베이유 Merveilleux 케이크를 맛볼 시간입니다.^^


크라미크의 양이 많아 이미 배가 불러서,

메르베이유 케이크는 Mini 사이즈 하나만 시켰어요.

혹시나 너무 달까 봐서 커피도 한 잔 더 주문했습니다.


● 메르베이유 The Merveilleux (mini) : 1.95유로 (individual : 3.10유로)

 - 6종류 중에서, 이름이 메르베이유인 메르베이유 케이크를 주문했습니다.^^

 - 너무 딱딱하거나, 과하게 쫀득거리지 않을까 걱정했었는데 전혀 그렇지 않았어요.

   처음에는 살짝 씹히는가 싶다가, 금새 입 안에서 부드럽게 녹아 사라집니다.

 - 달달하면서도 담백한 것이 전혀 물리지 않는 맛이었어요.

   배만 부르지 않았다면 종류별로 다 먹어보고 싶을 정도였어요.ㅎㅎ


메르베이유 Merveilleux 라는 단어 자체가

프랑스어로 멋진, 굉장한 이라는 뜻이라고 합니다.

저는 원래 머랭도 별로 좋아하지 않고,

메르베이유 Merveilleux 케이크도 처음 먹어 봤는데,

왜 이런 이름이 붙었는지 이해가 가더라구요.^^


Aux Merveilleux de Fred

7개의 파리 매장을 포함해 프랑스에 17곳,

벨기에에 4곳, 그리고 베를린, 런던, 뉴욕에도 매장을 운영하고 있어요.

검색해보니 파리에 있는 Aux Merveilleux de Fred 매장들은

맛집으로 유명해서 한국분들도 많이 가시는 것 같아요.


브뤼헤 여행 중에 잠시 쉬어 가거나 아니면 디저트가 먹고 싶을 때,

메르베이유 Merveilleux 케이크를 추천드려요. 

▶ 영업시간 : [수~월] 09:00 ~ 18:00 / 화요일 휴무

▶ 위치 (주소) : Eiermarkt 3A, 8000 Brugge, Belgium

▶ 홈페이지 : http://www.auxmerveilleux.com/home_en/

▶ 구글 평점 : 4.4 / 리뷰 수 : 273개 ('19. 2.12 기준)

▶ 트립어드바이저 평점 : 4.5 / 리뷰 수 : 227개 ('19. 2.12 기준)

 - 2위 (10곳의 브뤼헤 소재 베이커리 중)

 - 114위 (680곳의 브뤼헤 소재 맛집 중)

▶ 방 문 일 : '19. 2. 2 (토)

이상으로 브뤼헤의 메르베이유 Merveilleux 케이크 맛집,

 Aux Merveilleux de Fred 의 포스팅을 마치겠습니다.

 Aux Merveilleux de Fred 의 메뉴 사진을 아래에 첨부합니다.

01



2 Comments
  • 프로필사진 제이메구 2019.02.14 23:55 신고 메르베이유가 제 타입인거 같은데, 가격이 크루아상보다 더 나가네요. 분홍색은 딸기맛처럼 보이는데 저는 저 분홍색이 먹어보고 싶지만, 역시 처음은 오리지널 맛이 좋은거같네요 ㅎㅎ.
  • 프로필사진 사용자 Choa0 2019.02.15 04:49 신고 분홍색 메르베이유는 딸기 맛은 아니고 체리 맛인 것 같아요.^^
    고베에도 맛있는 디저트 가게 많죠? 예전에 모토마치 케이크에 갔던 적이 있었어요.ㅎㅎ
    제이님도 메구님도 얼른 기운 차리시길 바래요.
댓글쓰기 폼